民間食療真的科學嗎?比如“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方” 原創:-營養百科-紐斯葆

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民間食療真的科學嗎?比如“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方” 原創:

發布時間:2019-08-07 點擊數: 636

夏天來了,多吃點姜

為什么呀?

因為

冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開處方呀 

對于如何遠離疾病,讓身體更健康,民間好像總有許多“食療古方”通過民間俗語一代代流傳下來,如:冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方、一天一蘋果,醫生遠離我、青菜蘿卜保健康......

這些民間食療,真的對我們的健康有用嗎?今天小葆就跟葆貝們一起探討探討~

 

冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方

姜是一種藥食兩用的食物,作為食物來說,只是我們日常烹飪菜肴時的一種配料。

至于民間流傳“夏天要多吃姜”的說法,很可能是因為生姜中含有多種活性成分,如揮發油、姜辣素和二苯基庚烷等,有促進食欲、排汗、抑制嘔吐、細菌生長的作用,恰好符合了夏天食欲低、細菌繁殖過快的情況。

而“冬吃蘿卜”的最主要原因大概是以前的冬天,除了蘿卜,真沒太多別的蔬菜可吃。

實際上,蘿卜并沒有任何治病的神效,而吃姜雖然對身體有一定的好處,但也不是萬能藥,而且也不是只有夏天吃才有這些作用,而是任何季節都有效。

小葆說,如果你喜歡姜和蘿卜,覺得吃了舒服,無論冬天夏天都能吃。不過,真的別指望吃了它們就可以百病不侵~

 


一天一蘋果,醫生遠離我

這句話其實是從國外流傳回來的原文是:An apple a day, keeps the doctors away.翻譯成中文就是:一天一蘋果,醫生遠離我。

蘋果確實營養豐富,不僅含有維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、鉀等基礎營養素,還含有豐富的果膠、酚酸、黃酮類物質,對身體非常好。

但是,真的沒有“一天一個蘋果,醫生遠離我”那么神奇的作用。因為,任何疾病,都不是簡簡單單通過吃點什么食物就能預防或治療的。

不過,每天吃一個蘋果對身體也還是很好噠~葆貝們想吃就吃吧。

 


青菜蘿卜保健康

蔬菜對身體健康的確有益處,所以這句話是有一定道理的。

《中國居民膳食指南》推薦,每人每天要吃 300500 克蔬菜。

不過,青菜蘿卜要吃,其他食物也要搭配均衡呢,如果每天只吃青菜蘿卜,那也是不健康的。

葆貝們,如果實在不愛吃蔬菜,也不愛吃水果,別忘了要適當補充一些維生素營養素哦,尤其是維生素C~

 

 

飯前喝湯,苗條健康

按照目前的研究證據,飯前喝湯,確實可以減少用餐時15%左右的食物攝入量,幫助減肥。

不過需要在餐前20~30分鐘喝才有可能抑制食欲哦,一邊吃飯一邊喝湯是沒有效果的。

小葆要特別特別提醒各位葆貝,想靠飯前喝湯抑制食欲,只能喝低熱量的湯哦,比如茶水、清湯、稀粥湯......

 

至于豬蹄湯、奶油濃湯這些脂肪滿分的湯,喝了不僅不能讓你變苗條,還會讓你越喝越胖呢~


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