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愛吃宵夜的人,小心這4大危害!

發布時間:2019-08-14 點擊數: 769

有人說夏天的快樂,是從宵夜開始的,滋滋作響的烤肉、冒著蒜香的烤生蠔、麻辣可口的小龍蝦、清爽的冰鎮啤酒……都能讓人忘掉一切煩惱,沉浸在宵夜的天堂里。


但你知道嗎?那些讓人快樂的深夜美食,其實在悄悄傷害著我們的身體健康。 

劍橋大學科學家發表在《細胞》雜志上的研究提出:在錯誤的時間進食,比如吃宵夜,會改變胰島素水平,進而影響人體的晝夜節律,擾亂生物鐘。如果進食時間長期紊亂,生物鐘就會隨之被打亂,讓身體陷入惡性循環。 

除了影響生物鐘,經常吃宵夜還可能會引發一系列的健康問題~

 

1、誘發消化道疾病 

很多人的宵夜都是吃烤肉、烤魚、海鮮以及喝酒,可這樣過度飲酒、暴飲暴食的宵夜,會增加胃腸道負擔,甚至還可能引起急性胰腺炎。 

日本醫學家粟田英男發現,胃黏膜上皮細胞大約2~3天就要更新再生一次,而這一再生修復過程一般是在夜間進行,如果經常深夜吃宵夜,胃腸道得不到休息,會影響黏膜修復,引起胃部不適。


2、誘發肥胖 

我們在晚餐的時候,基本已經把身體所需的營養都補足了,宵夜攝入的營養和能量,基本都是身體不需要的,只能作為脂肪儲存在身體里,從而引起肥胖。

美國賓夕法尼亞大學佩雷爾曼醫學院最新研究也顯示,與晚上7點前吃晚餐相比,晚上11點吃宵夜會讓身體存儲更多脂肪。

 


3、影響記憶力,引起失眠

美國加州大學研究發現,深夜吃東西不利大腦健康,可能有損記憶力。

晚上吃宵夜,會讓身體內各器官為了消化吸收食物而“加班工作”,器官“加班工作”的信息會傳遞給大腦,引起大腦活躍,導致失眠。

 

4、營養代謝失衡

宵夜食物以高脂肪、高蛋白、高碳水化合物、重口味居多,這些食物營養攝入不均衡,也很難消化,容易造成營養代謝失衡,引起鈣質流失加速,長此以往也會免疫功能減退、骨質疏松、尿路結石等諸多身體上的問題。


吃宵夜對身體健康的壞處不少,小葆真的不建議葆貝們吃宵夜,但有時候晚上餓了,特別是加班的時候,不吃宵夜真的扛不住。

遇到這種晚上餓了,一點要吃點東西的情況,葆貝們一定要注意膳食平衡,把握好2個吃宵夜原則。


宵夜的2大黃金法則

睡前2~3小時吃宵夜:胃腸對糖類的消化吸收高峰大約在飯后2小時左右,如果攝入脂肪,那這個時間還需要延后。宵夜與睡眠應相隔至少2~3小時,所以如果你真的要吃宵夜,請盡量在晚上9點前吃。

吃健康食物:健康的宵夜都有3個特點:吃少碳水化合物、低脂肪和高蛋白質的食物。宵夜最好不要吃那些 30 克就含 650 千焦(156 千卡)的薯片或者黃油曲奇餅干,因為你吃進來的基本都是碳水化合物和脂肪,都是讓你變胖的元兇。

小葆給葆貝們推薦一些健康又好吃的宵夜美食:

推薦1:毛豆、豆干、海帶、藕片等素鹵味 ,是既好吃又健康的深夜零食,陪伴你每一個加班的深夜。

推薦2:酸奶燕麥、燕麥牛奶粥,用酸奶或牛奶直接沖泡燕麥即食,方便好吃又健康。

推薦3:新鮮的水果,可以選擇葡萄、桃子、西瓜、草莓及其他含糖量低的水果,熱量低、營養好,適合晚上加餐。

推薦4:熬夜會使體內的維生素B大量流失,因此宵夜要多吃富含維生素B的食物、如動物肝臟、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、蔬菜等食物。如果不想吃這些食物,可以選擇維生素B營養補充劑補充。

 

宵夜好吃,有的人可以適當吃,但體脂比例較高、體重指數超標的人、基礎代謝低的易胖體質者、消化能力較差的中老年人最好別吃,因為這些人群吃宵夜對身體帶來的傷害比其他人群更嚴重。


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